하나. 대나무 숯으로 굽는 참된 고기의 맛

원주 문막에 위치한 제주킬로그램은 일반 열탄이나 참숯을 쓰지 않고 천연 대나무로 만든 숯을 사용합니다. 대나무숯은 유해불순물이 제거된 건강한 숯이며 산성인 고기를 약알칼리성으로 변하게 해주고, 고기의 육즙을 그대로 살아있게 해주는 효능을 가지고 있습니다. 또한 고기를 잘타지 않게 하는 특별한 라우터를 설치하였습니다. 이제 고기도 건강하게 제주킬로그램에서 드셔 보세요.

둘. 제주흑돼지 모듬세트

제주킬로그램은 제주도출신 주인장이 직접 제주도에서 품질좋은 제주흑돼지 고기를 들여와 제공합니다. 흑돼지의 모든 부위를 맛보실 수 있도록 제주흑돼지 오겹살, 가브리살, 항정살, 갈매기살, 앞다리살 등을 600g 모듬세트로 제공하여 맛좋은 고기를 풍미좋게 드실 수 있습니다.

셋. 고기의 맛을 살리는 '밴댕이젓갈소스'

제주킬로그램은 생고기의 맛을 극대화 하기 위해 수년간 연구개발하여 밴댕이젓갈소스를 완성하였습니다. 대나무숯에 고기를 구워 밴댕이젓갈소스에 찍어 드시면 그 맛이 더욱 고소하고 맛이 좋습니다. 적당하게 간이 베인 고기맛을 느껴보시기 바랍니다.

넷. 생 황제소갈비살을 맛보다!

제주킬로그램에서는 황제 소갈비살 메뉴가 있습니다. 늑간에 조금만 나온다는 소갈비살의 육즙 가득한 고소함을 만나보세요. 제주흑돼지와 함께 킬로그램만의 참된 고기맛을 느끼시게 될 것입니다. 

다섯. 횡성한우를 만나다!

제주킬로그램에서는 서브 메뉴로 횡성한우 메뉴를 선보이고 있습니다. 횡성한우는 횡성에 직접 나가 필요한 만큼만 들여오고 있으며 최상의 맛을 위해 준비하고 있어 진짜 맛있는 소고기를 만날 수 있습니다. 

여섯. 쾌적한 공간과 주차시설

제주킬로그램은 건물 뒷편에 큰 주차장이 있어 외지에서 오셔도 주차하시기 편리합니다. 또한 내부 공간은 오신 분들이 편안하게 식사하실 수 있도록 내부 인테리어에 신경을 썼으므로 공간적인 편안함을 느끼실 수 있습니다.

어둠이 깔리는 밤이 되면 더욱 아름다운 공간이 되는 50평 규모의 야외테라스가 있습니다. 문막의 아름다운 하늘과 자연의 공기를 느끼시면서 킬로그램에서 제공하는 아메리카노를 한잔 드시면 어떠실까요?